Visita de Estudo à Quinta do Furão
No passado dia 27 de setembro, os alunos do 1.º ano do Curso Profissional de Restauração - cozinha e pastelaria, realizaram uma visita de estudo à Quinta do Furão. Os nossos formandos tiveram, assim, a oportunidade de conhecer as várias valências que sustentam o funcionamento desta unidade hoteleira: a receção, a adega, o restaurante, o bar, a cozinha e o economato. A terminar, fomos brindados com um rico pequeno almoço e com uma demonstração de como cozinhar umas panquecas e uns Waffles. Estavam apetitosas!
Prof. Carla Mata